Наша история
2011 год – по сегодняшний день
С 28 апреля 2011 года Открытое акционерное общество «Коровай» изменило наименование предприятия для приведения в соответствие с Законом Украины «Об акционерных обществах». Оно стало называться Публичным акционерным обществом «Коровай».
В 2007 г. были запущены современные передовые автоматизированные линии по производству булочных, сдобных, слоеных изделий «Pregesbauer» и «Rondo Doge».
Введено в строй высокопроизводительное технологическое оборудование, созданное немецкими и шведскими специалистами (тестомесильные машины «Diosna» и «RAPIDO djet», тестоделильные машины «Glimek» и новые немецкие «MIWE».)
Ежегодно внедряется в производство 25-30 новых видов продукции.
Производственные мощности ПАО «Коровай» позволяют выпускать более 200 тонн хлебобулочных в сутки и более 3 тонн кондитерских изделий в сутки.
Свидетельством успешной работы ПАО «Коровай» является развитие фирменной торговой сети, состоящей из 47 розничных магазинов, 4 оптовых магазинов, 52 павильонов и киосков, 6 точек выездной торговли, 2 павильонов Купава.
2004 - 2010 год
ОАО «Коровай» одно из современных крупнейших предприятий, работающее под девизом «Завжди надійно, смачно, якісно», объединяет восемь хлебокомбинатов, выпускает более 400 наименований продукции. С 2004 года ОАО «Коровай» действует в составе Корпорации «Лотуре», которая является вертикально-интегрированной корпорацией. Корпорация «Лотуре» с многотысячным коллективом сотрудников является одним из флагманов отечественного рынка, уверенно отстаивает свои стратегические позиции и постоянно наращивает рыночную долю. Сфера деятельности её чрезвычайно широка – от создания необходимых запасов зерна, прежде всего для хлебопечения, его реализации, в т.ч. и в дальнее зарубежье, переработки зерна, производства хлебопродуктов – до доставки хлебобулочных и кондитерских изделий конечному потребителю. Главный офис корпорации находится в г. Киеве.
1995-1996 год
В феврале 1995 года на базе Луганского производственного объединения хлебопекарной промышленности было образовано открытое акционерное общество «Коровай», в состав которого входило на правах филиалов 16 хлебокомбинатов, ремонтномеханический комбинат, контора материально-технического снабжения.
В соответствии с планом приватизации два филиала: Стахановский и Лисичанский хлебокомбинаты выделены в 1996 году в самостоятельные акционерные общества: ОАО «Росток» и ЗАО «Лисичанскхлеб».
ОАО «Коровай» является ведущим производителем разнообразных продуктов питания. Выпечка хлеба является стержнем деятельности компании. В течение длительного времени компания работает на рынке хлебобулочных изделий.
С целью укрепления позиций ОАО «Коровай» на рынке хлебобулочных изделий Луганского региона в 1995 году началось формирование фирменной торговой сети, насчитывающей на сегодняшний день 111 магазина и киоска.
1976-1995 год
В 1976 году трест хлебопекарной промышленности Луганской области был преобразован в Луганское производственное объединение хлебопекарной промышленности. В конце 80-х годов были построены два крупных хлебозавода в Луганске и Антраците мощностью 132 тонны и 55 тонн в сутки хлебобулочных изделий соответственно. Таким образом, формировалась государственная отрасль хлебопекарной промышленности в Луганской области.
1954-1976 год
Восстановленные после Великой отечественной войны хлебозаводы в 1954 году были объединены в Трест хлебопекарной промышленности Луганской области.
С 1963 года началась новая эра в развитии хлебопекарной отрасли Луганской области. Развивалось строительство новых хлебозаводов, оснащенных новыми печами с различными конструктивными характеристиками в большинстве своем производства Чехии, Германии и Югославии. Такие хлебозаводы были построены в гг. Краснодоне, Луганске, Стаханове, Северодонецке, Старобельске, Свердловске.
1930-1954 год
Хлебопекарная отрасль промышленности бывшего СССР и в том числе Украины сформировалась в основном в середине 30-х годов двадцатого столетия. До этого существовала сеть мелких и средних пекарен, которыми владели булочники и ремесленники. Крупных хлебозаводов на территории Луганской области в те времена не было. Население сельских районов выпекало хлеб в домашних условиях. Большая часть городского населения пользовалась услугами булочников.
Созданные в 30-е годы хлебопекарные предприятия во время Великой Отечественной войны были значительно разрушены и полностью восстановлены только к концу 50-х годов.